– 1 litro de água, de preferência mineral (não deve ser da torneira)

– 1 chávena de mel

– 1 limão cortado

– 1/2 colher de chá de noz-moscada
Ferva todos os ingredientes. Enquanto ferve,

retire a “nata” com uma colher de pau. Quando não estiver mais a soltar”nata”

acrescente:
– Uma pitada de sal

– Sumo de meio limão
Coe e deixe ficar frio.